Check it out

Tuesday, August 31, 2010

Merdeka...merdeka...merdeka


Today is 31st August 2010...very meaningful day....which is our country Independence Day....its really meaningful to those who involve in ensuring Malaysia FREE from 'penjajah'....nothing much that i can say.....people out there happy because today is public holiday...no patriotism spirit anymore....several people put flag at their cars....nothing special to celebrate......how to boost up this patriotism spirit especially among teenagers?.....

MERDEKA...MERDEKA...MERDEKA.....a satisfaction that we can feel truly from our heart.....lucky we are born after Merdeka....thank you...thank you n thank you to all our super hero...who has fight till death to ensure Malaysia Merdeka....without them...we cannot feel peaceful as today....thank you again.....

Thursday, August 26, 2010

Ikan bakar

Resipinye seperti dibawah...resipi nih telah diubah mengikut citarasa mamadaris....

1 ekor ikan siakap
2 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
1/2 inci halia
2 batang serai
2 batang cili merah - buang biji kalau xnak pedas
sedikit kunyit serbuk
sedikit garam
2 helai daun kunyit - mengikut kebesaran saiz ikan

cara-caranya:

1. bakar ikan sehingga suku masak.
2. blend bahan2 di atas kecuali daun kunyit.
3. setelah ikan suku masak....angkat dan lumurkan bahan2 yg telah di blend tadi...
4. balut ikan dengan daun kunyit dan bakar semula ikan sehingga masak...

*mamadaris bakar atas nonstick pan jer....xde oven laa katakan....



sediakan pencicah ikan.

1. hiris sedikit bwg besar dan cili hidup.
2. gaulkan dengan sedikit kicap.
3. perahkan asam limau.

ok...selamat makan.....

Wednesday, August 18, 2010

Carrot Cake Recipe

Today, i wanna share with u all this carrot cake recipe....i got this recipe from my fren.....thank you kak anne for this delicious carrot cake recipe......tapi saya buat x jadik sgt macam kak anne laa...kene cube byk kali nih...huhu


Ingredients
2 1/2 cups flour
2 cups sugar
3 cups carrot (shredded)
1/2 cup walnuts
4 eggs
1 3/4 cup vegetable oil
2 tea spoon baking powder
1 tea spoon baking soda
1 tea spoon cinnamon powder
a pinch of salt

Frosting
1 bar cream cheese (250 gm) -tatura
1/6 bar butter
½ to 1 cup icing sugar (or brown sugar)

Method:
1. Mix carrot, sugar, eggs, oil and walnut in a bowl
2. Fold in sieved flour, baking powder, baking soda, cinnamon powder and a pinch of salt until all is well mixed.
3. Bake for 50 to 60 minutes.
4. For frosting, mix all the ingredients well and let the cake cooling a bit before spreading the frosting on the top.

Juadah Berbuka pose

Ari sabtu aritu...sempatlaa...masak utk hubby.....masak simple2 jer....1st time dapat buka puasa dgn hubby....ni laa juadah kami berdua....ikan bakar....sotong goreng tepung n sup fishball..........


  
  
Resipi Sotong Goreng Tepung (resepi nih dapat dr orang...lupe sape...)

6 ekor sotong
2 sudu besar tepung gandum
2 sudu besar tepung beras
2 sudu besar tepung jagung
2 biji telur
garam secukup rase

cara-cara:
1) bersihkan sotong,
2) campurkan ketiga-tiga jenis tepung dan sedikit garam....
3) celup sotong dalam telur dan kemudian celup sotong tersebut didalam campuran tepung tadi dan goreng hingga kuning keemasan.

selamat mencuba





 

Tuesday, August 17, 2010

Travel to Ipoh by ETS

On last friday, my son and i were travelling to Ipoh by new electric train (ETS).....our departure time should be 6.48p.m...unfortunately, due to 'certain' reason, our train was delayed about 25 - 30 minutes..luckily we met my fren...aunty jue...."thank you jue for being a good babysitter"...

Our journey took about 2 hours. First time we travel to Ipoh using public transport....both of my sons were very happy....after 10 minutes in the train, Faris asked me...'mama kita dah sampai Ipoh ke'....heh.....we arrived Ipoh about 9.15p.m...the first question before leave the train...'mama...mana aunty jue'...hehh

small table...

Thursday, August 12, 2010

Bring my son to see Dr Lim Miin Kang

Salam fren...

Today, my son and i went to Gleneagle Intan to see Dr Lim Miin Kang. He is such a good doctor. Very patient. Love children and very good in examine children. My son like him very much. For those who are looking for Paeditrician...i really2 recommend him.... thank you

Tuesday, August 10, 2010

Selamat Menyambut Ramadhan Al-Mubarak 1431h

Salam to all muslim…..tomorrow all muslim around the world will start their fasting for one month…..Alhamdulillah, we have been given opportunity to meet this Ramadhan again….no words can express our happy feeling when Allah give us another opportunity untuk beribadat as much as we can…..
As a muslim …let take this chance to do as much amal as we can …….happy fasting…..

Monday, August 9, 2010

Macarons - Rugi sape x cube.....

Today.....my fren bring macaron to office....this is my first time rase macaron nih......waa....so delicious....rugi sape x cube.....mmmg sedap...berbaloi-baloi.......ni gambar macaron yg my fren buat....sesape nak cube...bleh la order melalui saya....jgn risau....xde amik untung punyer....huhu

Blanje Cupcake kat kengkawan Faris

Arinih....mamadaris blanje cupcake kat kenkawan faris......cupcake nih my fren buat...mmg sedap cupcake nih....sekali makan ....nak lagi...huhu....ni gambarnye...

cupcake ben 10


Trip to avillion PD

On my last March 2010, we have family trip to Avillion PD....i like avillion very much......our 2 days 1 night at avillion full with activity........easy to say...berbaloi laa...if you spend money staying at avillion.....for those who don know where to bring ur familly...i really2 recommend avillion......here is some pics to share....

burung merak yg jinak........

children swimming pool......got 3 swimming pool here...

sea view.....

time to feed animals.......

nice view...

our chalet in capetown.....

view from our room....

traditional footwash....

Birthday Cake for hubby

Mamadaris dok carik gambar my son....then jumpe plak gambar kek yang mamadaris buat mase birthday hubby ....just to share with you all...kek nih takde la sedap sgt.....org x pandai yg buat kek nih...hehe....



Thursday, August 5, 2010

Ku ada kamu

As a mother to two active sons, my life is a bit hectic...so many things that i have to do until both of them sleep....however...i'm very happy with what Allah gives to me....thanks Allah for giving me a chance to be a mother and a wife....below is adira song which the lyric is so meaningful to me....n this songs i dedicate to my beloved husband, my sons, my family and frens.....:-)

LIRIK LAGU KU ADA KAMU – ADIRA AF8


Di kala ku kehilangan
Di dalam kegelapan
Kau suluhkan sinar petunjuk
Di kala ku kesedihan
Kau ukirkan senyuman
Dengan penuh sabar memujuk

Engkau menyambut tiap kali aku terjatuh
Andai hari esok langit akan runtuh
Tabahlah menjunjung bersamaku
Andai hari esok dunia gelora
Takkan ku gemuruh selagi ku ada kamu

Di kala aku tak pasti
Kau tampil dengan berani
Membimbing agar lebih yakin
Dan bila hidup penuh soalan
Kau berikan jawapan
Melengkap semua kekurangan

Engkau menyambut tiap kali aku terjatuh
Andai hari esok langit akan runtuh
Tabahlah menjunjung bersamaku
Andai hari esok dunia gelora
Takkan ku gemuruh selagi ku ada kamu

Tidak mungkin diri ini mampu hidup tanpa doronganmu
Andai hari esok langit akan runtuh
Tabahlah menjunjung bersamaku
Andai hari esok dunia gelora
Takkan ku gemuruh selagi ku ada kamu

DOSA IBU BAPA MENGATASI KESALAHAN ANAK-ANAK

I just quote this email that I received from my fren……maybe some of you already received this email ….as a parents….mmg kite x terlepas dari memarahi anak kita….tapi kadang2…kita tidak sedar yang kita memarahi bukan sebab kesalahan yang dibuat oleh mereka…tetapi kerana kita penat, tekanan kerja dan sebagainya yang kita bawa hingga ke rumah……alangkah kasihannya anak yang satu hari menunggu kepulangan kita tiba2 dimarahi oleh ibu bapanye……mamadaris juga tidak terlepas dari melakukan perkara seperti ini…..that’s why when I receive this email…I want to share it with you all….so…happy reading…….

DOSA IBU BAPA MENGATASI KESALAHAN ANAK-ANAK

"Wahai orang-orang yang beriman, peliharalah dirimu dan ahli keluargamu
daripada api neraka, yang bahan bakarnya adalah manusia dan batu berhala.
Di atasnya ada malaikat yang amat kasar lagi keras perlakuannya.
Mereka tidak mengengkari Allah apabila disuruh dan mereka tentu melaksanakan
apa yang diperintahkan"
[al-Tahrim 66 : 6]

Kadang-kadang saya rasa tersinggung apabila permintaan saya tidak dihargai.
Saya bukan meminta kelebihan. Apa yang saya pohonkan ialah pada beberapa
kotak kosong di dalam diari bulanan saya, ia adalah masa saya untuk isteri
dan anak-anak.

"Bolehlah ustaz, janganlah macam itu. Anak hari-hari boleh jumpa. Kami sudah
tiada masa lain yang sesuai untuk menjemput ustaz. Harap ustaz dapat
pertimbangkan permintaan kami", kata seorang pemanggil yang menelefon saya.

Dialog seperti ini meletakkan saya pada situasi yang menjadikan saya serba
salah. Mengapakah masa seorang ustaz untuk anak-anaknya tidak dianggap
penting?
Bukankah itu sesi beliau menunaikan kewajipan nafkah kasih sayang, didikan
dan perhatiannya kepada anak- anak. Semasa saya kecil, saya tinggal di
sebuah kawasan perumahan dan seawal usia 10 tahun, saya pernah membuat
kesimpulan bahawa budak-budak jahat pada masa itu, sama ada anak ustaz, tak
pun anak polis!

Alangkah prejudisnya saya semasa itu. Saya tidak faham bagaimana saya boleh
beranggapan sedemikian rupa.
Mungkin kerana geram saya apabila basikal yang ayah belikan, dibengkokkan
oleh si Samseng Kampung Dusun, anak seorang ustaz. Tetapi hari ini hati saya
menjadi gundah semula. Terutamanya selepas menerima maklum balas seperti
dialog di atas.

Kera di hutan disusukan, anak di rumah mati kelaparan.
Itulah peribahasa Melayu yang amat menusuk perasaan saya. Ketika saya menaip
artikel ini, Saiful Islam dan Naurah sedang tidur nyenyak di depan saya.
Memandang mereka telah meretak hibakan hati saya.

"Maafkan Abi, wahai anak-anakku, Abi berdosa mengabaikan kalian", saya sukar
menahan hati dari bersedih.

Saya masih ingat, semasa saya di Ireland, usaha saya mendidik dan
membesarkan Saiful Islam, ternyata amat mudah. Malah saya setiap hari
memanjatkan syukur kepada Allah kerana Saiful Islam amat mudah untuk diurus.
Dengan tugas saya sebagai Imam, saya tidak keberatan untuk membawa anak
sulung saya ke masjid, saya baringkan di kepala sejadah dan matanya
berkelip-kelip melihat saya menyampaikan khutbah Jumaat.

Semasa itu, untuk saya menegurnya ketika dia melakukan kesalahan, caranya
amat mudah. Saya tunding jari, tanpa perlu membuka bicara, Saiful Islam
sudah menghamburkan air mata takutkan `kemarahan' saya.

Tidak dinafikan, ketika itu mungkin usia anak saya baru setahun dua. Memang
tidak susah menjaganya.
Tetapi apabila saya fikirkan, hari ini saya tetap saya yang sama. Anak
bertambah, usia mereka juga bertambah, tetapi mereka tetap berayahkan ayah
yang sama. Tetapi kenapa hari ini, fikiran saya selalu kusut memikirkan
mereka?

Ya, suasana di Ireland amat saya rindui. Saya duduk di negara Kuffar, tetapi
usaha mendidik anak memang mudah dan menggembirakan.

Saya tidak menyesal menjadi `suri rumah' selama beberapa tahun. Saya
bertugas secara sambilan di beberapa masjid, menyambung pengajian Master
secara distance learning dengan The Open University, UK, dan sambil itu saya
menjaga soal makan minum, hal ehwal rumah tangga, dan Saiful Islam membesar
di depan mata.

Itu lebih baik, daripada saya bekerja sebagai kasyer di pasar raya, kemudian
semua gaji dibayar kepada nursery yang mencecah harga ratusan Euro sebulan.
Masakan tidak, semua nanny memegang Ijazah Early Childhood Learning malah
mahir pula dengan rawatan kecemasan Paedriatrik dan first aid.

Namun saya gembira membesarkan anak dengan tangan saya sendiri. Isteri saya
sibuk bekerja di wad kecemasan hospital, shifnya tidak tentu siang malam.
Maka saya mengambil alih tugas di rumah. Setiap pagi saya mandikan anak,
menyalin bajunya, menggoreng kentang atau pasta kosong untuk sarapan. Saya
bermain bersamanya seketika, kemudian ke dapur memasak untuk makan tengah
hari. Saiful Islam tidur semula sekitar jam 11 dan saya naik ke bilik
ulangkaji untuk membuat assignment. Zohor kekadang di masjid, jika cuaca
baik.

Tengah hari saya qailulah seketika, solat Asar dan kemudian membawa Saiful
Islam ke hospital untuk mengambil isteri saya dari tempat kerjanya, pulang
bersama sambil menghirup udara petang yang segar.

Ketika di Naas, kadang-kadang kami melencong ke belakang hospital bersama
roti keras yang saya bawa dari rumah, untuk memberi burung undan di tasik,
makan petang bersama kami. Saya mencampak roti ke tasik, Saiful Islam dan
Umminya turut sama.

Jika isteri saya oncall, saya akan ke hospital menghantar nasi dan lauk,
khususnya semasa isteri saya mengandung anak kedua kami, Naurah Sabihah.
Suasana ketika itu memang nyaman, fikiran saya tenang dan prolifik, kegiatan
kemasyarakatan banyak dan saya sanggup mengayuh mountain bike selama 2 jam
untuk memberi kuliah Tafsir Surah Yasin kepada adik-adik yang tinggal di
South Circular Road, Dublin.

Itulah suasana saya membesarkan anak ketika di Ireland. Memang hati kami
sunyi tidak mendengar laungan azan dari menara masjid bertahun lamanya.
Namun derita melihat laungan azan tidak diendahkan di Malaysia, lebih
menghiris rasa.

Hari ini saya sudah pulang ke Malaysia. Cabaran membesarkan anak- anak
semakin meruncing.

Semasa di Ireland, saya pernah berbual dengan isteri sambil merenung
daun-daun perang gugur di petang musim luruh.

"Abang rasa, kita hanya boleh tinggal di Ireland sampai usia anak kita
mencecah umur tadika. Apabila dia perlu bersekolah, kita harus pulang ke
Malaysia", saya meluahkan pandangan tentang perancangan masa depan kami.

Isteri saya mengangguk tanda setuju.

Saya berfikiran begitu kerana saya khuatir dengan Aqidah anak saya. Tentu
sahaja saya patut risau.
Semasa bertugas sebagai Pengetua dan guru di Belfast Islamic School, saya
ada banyak pengalaman yang menakutkan. Selain kisah di Belfast Zoo dan
cerita evaluation test anak-anak murid kami, saya juga tidak lupa kepada
suatu insiden di sebuah pasar raya di Lisburn Road, Belfast. Seorang anak
muda bekerja sebagai kasyer di situ dan tag namanya tertulis "OMER".
Wajahnya ada iras Irish dan ada sedikit iras Asia.

Apabila ditanya sama ada beliau Muslim atau tidak, beliau termenung seketika
dan berkata, "my father is a Moslem!"

Aduh, adakah krisis identiti itu yang mahu saya risikokan kepada anak-anak
dengan menyekolahkan mereka di Ireland? Tentu sekali tidak.

Tetapi selepas pulang ke Malaysia, pandangan saya berubah sama sekali.
Kadang-kadang saya menangis sambil merenung jauh dari tingkap rumah kami,
"apakah selamat anakku membesar di Malaysia?"

Ya, semasa di Ireland, saya kira amat mudah untuk saya gariskan batas-batas
Iman dan Kufur kepada anak-anak.

"Jangan ikut perangai Spencer itu, dia bukan orang Islam!", saya boleh
menyebut begitu kepada Saiful Islam dan Naurah.

Apabila anak-anak pulang ke rumah, saya boleh berbicara dengan mudah bahawa
yang jahat itu bukan Islam, bagi mereka agama mereka, dan bagi kita Islam
yang satu. Garis hitam putih amat jelas.

Tetapi bagaimana di Malaysia? Spencer, Ah Meng, Ravin, Shahril, semuanya
lebih kurang sama. Perangai dan akhlak tidak banyak berbeza. Grey area
melebar luas.
Nak dikatakan tidak Islam, dia Islam. Tetapi kelakuannya tidak mencerminkan
agama di kad pengenalannya. Habis, mudahkah saya menerangkan semua ini
kepada anak-anak? Saya tabik kepada rakan yang sanggup menyekolahkan anak-
anak di SRJK(C), walau pun terpaksa berulang ke sekolah menghantar bekal
makanan sendiri. Semuanya kerana mereka mahu anak-anak membesar di dalam
suatu suasana yang garis hitam dan putihnya jelas.

Mampukah saya begitu? Entahlah...

Lebih menyedihkan, sabar saya tidak seperti sabar saya semasa di Ireland.
Hari ini apabila anak-anak buat semak, ada kalanya macam mudah benar untuk
darah saya tersirap. Terutamanya apabila saya pulang ke rumah selepas dua
jam meredah lautan kereta. Syukurlah saya banyak berusaha membaca dan
belajar tentang topik-topik yang membina sikap pro aktif. Saya cuba menapis
setiap insiden, agar saya memberikan respond yang tepat dan bukannya marah
berbalas marah, geram berbalas geram, degil berbalas cubit dan sebagainya.

Saya sentiasa berasa malu apabila membaca kisah keluarga Stephen Covey.
Profesyennya sama seperti saya. Kami selalu out station untuk memberikan
training. Jadual kami ketat. Tetapi Stephen Covey, mempunyai 9 anak dan dia
tidak pernah terlepas daripada menghadiri majlis dan peristiwa yang penting
berkaitan dengan anak-anaknya.

Bukan suatu yang mudah untuk seorang American membesarkan 9 anak. Saya yang
dua ini pun sudah pening kepala.

Sebab itu jugalah saya tidak suka memarahi anak-anak dengan tengking dan
leteran. Lagi banyak kita menengking, lagi cepatlah bisanya hilang. Saya
tidak percaya kepada pendekatan marah sebagai teknik default menegur
kesalahan anak. Berapa ramai yang menjadi baik hasil siri marah di sepanjang
usia membesarnya? Apa yang pasti, anak yang selalu dimarahi akan menjadi
pemarah dan kemudiannya bakal memarahi anak-anaknya pula suatu hari nanti.
Ingat, anak kita mungkin gagal mengikut kata-kata kita, tetapi mereka tidak
akan gagal meniru perangai dan tingkah laku kita sebagai ibu dan bapa.

Jika anak kita buruk kelakuan, jangan cari sebab yang jauh. Anak- anak
adalah cermin wajah ibu dan bapa mereka.

Ya memang marah itu perlu, tetapi ia bukan pendekatan harian saya. Saya
lebih suka bercakap dengan anak-anak dan cuba memahamkan mereka kenapa
satu-satu perbuatan itu betul atau salah. Jika Saiful Islam naik angin, saya
akan tangkap dia dan mandikan agar `sejuk', kemudian saya ke bawanya ke
bilik dan kami berdialog.

Biar pun soalan anak-anak bertali arus dan kekadang berpusing ke belakang,
saya sentiasa setia melayan.
Rasa marah atau letih, rasa mengantuk atau sengal badan, semuanya
diketepikan dan saya mesti mendengar isi bualan yang ingin dikongsi oleh
Saiful Islam dan kini Naurah juga. Biar pun isunya hanya soal kad Grandsazer
dan Kamen Rider. Itulah wasilah saya mendengar dan menunjukkan kasih kepada
anak-anak.

Namun punca sebenar yang menjadikan saya tidak tergamak untuk memarahi anak
saya, ialah kerana saya rasa berdosa kepada Allah terhadap mereka. Malah
kesalahan anak-anak saya yang belum mumayyiz dan tidak aqil aligh ini kepada
saya dan ibu mereka, tidak terbanding dengan dosa saya dan isteri terhadap
mereka.

Masakan tidak. Saya telah memilih isteri yang solehah dan sebahagian
cita-cita saya, agar akhlak mahmudah isteri akan tumpah kepada anak-anak
suatu hari ini.
Saya percaya, ramai dari kalangan kita yang melakukan perkara yang sama.
Pendidikan anak-anak bermula dengan memilih ibu yang baik untuk mereka.

Tetapi tumpahkah solehah isteri kepada anak-anak?
Turunkah baik saya kepada anak-anak? Sukar untuk menjawab soalan ini kerana
orang sebenar yang membesarkan anak-anak hari ini, adalah guru di tadika
atau pembantu rumah Indonesia. Alhamdulillah jika yang Indonesia itu
orangnya baik, bersolat dan menjaga batas-batas agama. Bagaimana dengan yang
berpembantu rumah seorang penyembah berhala dari Myanmar, Thailand atau
Filipina.

Kita berjumpa dengan anak-anak ketika kita sudah letih. Kita sudah hilang
seri di wajah dan jiwa malah bahasa. Anak-anak juga sudah mengantuk ketika
saya sampai di pintu menanggalkan kasut. Bilakah masanya kita menumpahkan
akhlak mahmudah kita kepada anak-anak?

Isteri solehah, tapi yang membesarkan anak-anak adalah pembantu rumah, guru
nursery, dan entah siapa lagi.
Ibu dan ayah di mana?

Jawapannya mudah sahaja, SIBUK BEKERJA.

Janganlah disangka kita sudah menjadi ibu dan bapa yang baik hanya kerana
makan pakai anak-anak sudah cukup. Itu hanya taraf lembu membesarkan
anak-anaknya.
Ibu bapa manusia ada tanggungjawab yang lebih besar dari itu. Soal makan,
minum, pakaian, perlindungan, pendidikan, makanan emosi dan spiritual,
semuanya mesti diharmonikan bersama bekalan yang tidak putus-putus. Apa yang
paling utama adalah soal jumlah masa yang kita luangkan bersama mereka.
Sudah cukupkah untuk meyakinkan mereka, bahawa kita benar-benar kasihkan
mereka?

Tetapi zaman ini, zaman membesarkan anak-anak diswastakan kepada pihak lain.
Kita sibuk bekerja dan kerja tidak pernah habis. Anak buat perangai mungkin
semata-mata atas dorongannya untuk mencuri perhatian kita.

Ingatlah, dalam suasana kita hari ini, dosa ibu dan bapa terhadap anak-anak,
lebih besar berbanding kesalahan mereka kepada kita.


Insaflah wahai ibu dan bapa, jangan mudah melenting, sebelum cukup kasih
diberi.

Seandainya saya memohon kotak kosong itu kekal dikosongkan, janganlah heret
saya ke suasana yang menjadikan saya tersepit. Saya ada tanggungjawab kepada
anak-anak, anda juga sama. Anak-anak dan isteri saya, adalah mad'u pertama
saya.

Jika kita dalam perjalanan pulang dari KL ke Ipoh, kita singgah di Tapah
untuk Solat dan makan. Kemudian kita meneruskan perjalanan ke Ipoh. Tetapi
selepas 15 minit memandu, baru kita tersedar yang salah seorang anak kita
tiada. Ketika itu kita kelam kabut mencari U-Turn dan mulut tidak
henti-henti berdoa agar anak yang tertinggal di belakang, selamat dan tiada
mudarat.

Ya, jika kita tercicir anak di perjalanan dunia, kita ada jalan untuk
berpatah balik menyelamatkan keadaan.
Tetapi berapa ramai ustaz, doktor, polis, jurutera, pegawai bank dan
kita-kita semua yang ketika dalam perjalanan memanjat tangga kenaikan
pangkat, kita tertinggal isteri dan anak-anak di belakang. Jika lebuh raya
kita boleh berpatah balik. Tetapi jika mereka ditinggalkan dari Tarbiah dan
didikan Islam, ketika kita tersedar yang mereka yang sudah jauh ketinggalan
di belakang, apakah ada jalan pulang?
Apakah ada satu lagi peluang? Jawapannya TIADA.

Jika ada lelaki atau wanita yang berjaya di dalam kerjaya, jangan lupa
kepada pengorbanan anak-anak selama ini. Jangan lupa dosa kita terhadap
mereka.

Saya hairan semasa membaca sabda Nabi SAW betapa tanda Kiamat itu adalah
pada ibu yang melahirkan tuannya.
Anak durhaka jadi kebiasaan. Mengapa suasana begitu boleh terjadi?

Akhirnya saya membuat kesimpulan, anak durhaka di akhir zaman, bermula
dengan dosa ibu dan bapa yang sibuk bekerja. What you give, you get back!

Maafkan Abi dan Ummi!

6 Cara Bagaimana Untuk Disayangi

•1- SUKA PADA ORANG LAIN

Syarat pertama dan utama untuk anda disukai orang ialah ANDA MESTI SUKA PADA ORANG LAIN dulu. Anda seharusnya mempunyai perasaan minat dan suka pada orang lain dengan ikhlas. Kalau anda tak suka pada orang lain, mana mungkin anda akan disukai oleh orang lain pula?

•2- SENYUM

Senyumlah sentiasa. Semua orang suka pada orang yang murah senyumannya. Senyumlah dari hati. Walaupun muka/wajah anda tak hensem, tapi kalau anda senyum, pasti nampak lebih manis dan menarik. Jadi, banyaklah senyum kerana senyum itu sedekah.

•3- INGAT NAMA ORANG LAIN dan UCAPKAN NAMA ITU DENGAN NADA YANG PALING BAIK.

Semua orang suka kalau namanya diingati. Cuba bayangkan kalau ada kawan anda yang tidak mengingati nama anda. Apa perasaan anda? Jadi, sila ingat betul2 nama seseorang jika ingin disukai. Dan kalau boleh, ingat nama panggilan yang paling disukainya dan sebutlah nama tersebut dengan panggilan paling baik dan mesra.

•4- JADILAH PENDENGAR YANG BAIK

Jadilah pendengar yang baik lagi setia kalau mahu diri anda disukai. Pokoknya, bagaimana mahu menjadi pendengar yang setia?? Senang saja, kurangkan bercakap tentang diri sendiri sebaliknya banyakkan memberi peluang kepada orang lain untuk bercerita tentang diri mereka. Tanya soalan dan beri dorongan kepada orang lain supaya mereka seronok bercerita tentang kisah2 dan pengalaman mereka.

•5- BERCAKAP HANYA PADA TOPIK/ISU YANG MENARIK PERHATIAN ORANG LAIN

Kalau anda suka bercerita dan bercakap, pastikan anda hanya bercakap tentang perkara2 yang disukai/diminati oleh orang lain. Kalau mereka minat politik, cakap hanya pasal politik. Kalau mereka minat pasal bola, cakaplah pasal bola. Jangan banyak bercakap pasal apa yang anda minat. Kalau anda hanya suka bercakap pasal perkara yang anda minat, pasti orang lain akan berasa jemu dan bosan dengan anda. Jadi ingat! Hanya bercakap tentang perkara2 yang orang lain minat.

•6- BUATKAN ORANG LAIN RASA DIRI MEREKA ITU SANGAT PENTING DAN DIHARGAI

Kalau boleh cuba buatkan orang lain berasa bahawa diri mereka itu sangat penting pada anda. Dan anda sangat menghargai diri mereka. Buatlah mereka berasa sedemikan DENGAN IKHLAS. Tunjukkan keihkhlasan anda pada mereka. Hormati dan hargailah mereka seadanya.

Wednesday, August 4, 2010

Lasagna...nyum...nyum

Today we have been served with delicious lasagna...yum...yum.....wow wee.....my favorite.....without taking too much time just grab my part...huhu...only can eat one piece coz its limited...however......i need the recipe....my fren share with me the recipe....as below...hope we can try and serve this delicious lasagna to our family ....happy cooking.......no picture laa...sorry....


Lasagna:-
Sekali baca rasa macam susah. Tetapi, sebenarnya senang saja..

1. Lembutkan lasagna sheet.
2. Buat meat sauce.
3. Buat white sauce.
4. Susun dalam beberapa lapisan, dengan Mozarella Cheese.
5. Bakar dalam oven.

1. Lembutkan lasagna sheet:-

6 lasagna sheet (beli satu kotak, mungkin ada 8 atau 10 sheet).
1 tsp olive oil.
- masukkan olive oil dalam bekas.
- Tuang air panas yang baru masak ke dalam bekas.
- Letakkan 6 lasagna sheet. (kalau boleh jangan berlapis, nanti melekat).
- Biar kan around ½ jam .. lebih masa ok...

2. Meat Sauce:-

500g minced meat (Ramly burger minced meat – ataupun daging yang diblender sendiri).
2 sudu teh black pepper (coarse) – ada jual kat tesco, giant.
- panaskan kuali, masukkan minyak olive 2 sudu besar, masukkan mince meat.
- Bila air keluar, buangkan air. Teruskan goreng, dan masukkan 2 sudu teh black pepper.
- Bila agak brown, tutup api. Letak aside.
3 sudu besar olive oil.
2 bawang besar – cincang.
2 bawang putih – cincang.
2 carrot – cincang.
4 tomato – potong dadu.
350ml kimball spaghetti sauce (selasih , bawang putih)
2 sudu teh black pepper (coarse)
2 sudu teh oregano kering
1 ½ sudu teh garam (atau secukup rasa)
1 sudu teh gula (atau secukup rasa)
- panaskan 3 sudu besar olive oil. Masukkan bawang besar dan putih.
- Apabila translucent, masukkan carrot. Biar 5 minits.
- Masukkan daging tadi.
- Masukkan tomato dadu. Masak around 10 minits.
- Masukkan 350ml kimball spaghetti sauce.
- Masukkan 2 sudu teh black pepper
- Masukkan 2 sudu teh oregano
- Masukkan 1 ½ sudu teh garam.
- Masukkan 1 sudu teh gula.
- Lebih kurang selepas 5 minit, dah masak, jadi ketepikan.

3. White sauce.

80gm tepung gandum.
500ml susu segar UHT ducth lady.
80gm butter cup.
1 sudu teh parsley kering.
- Melt butter. Guna api perlahan.
- Masukkan susu dalam periuk.
- Masukkan tepung gandum. Kacau (guna whisker)
- Lebih kurang 5-8 minit akan dapat smooth sauce (seperti bubur lambuk). Ketepikan.


4. Susun dalam bekas.

250g Mozarella cheese – beli yang Shredded (bahagi tiga).
Baking tray 8inX12in (20cmX30cm).

1. Masukkan 1/3 Meat Sauce dan ratakan. Kalau tak penuh pun tak pa.
2. Masukkan 1/3 White Sauce dan ratakan (buat perlahan-lahan). Kalau tak penuh pun takpa.
3. Taburkan 1/3 Mozarella cheese.
4. Letakkan 3 keping lasagna sheet. (Kalau baking tray bukan empat segi, potong sheet yang berlebihan pada sebelah tepi)

5. Masukkan 1/3 Meat Sauce dan ratakan.
6. Masukkan 1/3 White Sauce dan ratakan.
7. Taburkan 1/3 Mozarella cheese.
8. Letakkan 3 keping lasagna sheet.

9. Masukkan 1/3 Meat Sauce dan ratakan.
10. Masukkan 1/3 White Sauce dan ratakan.
11. Taburkan 1/3 Mozarella cheese.

5. bakar dalam oven.

Preheat oven 175C untuk 10 minutes.
Gunakan panas atas dan bawah.
Masukkan lasagna dalam oven selama 30-35 minutes.
Selepas itu, keluarkan dari oven dan biar 15 minutes sebelum makan

Welcome to mama's life journey

Assalammualaikum......& Good morning to everyone...


welcome to mama's life journey......the purpose of this blog is to share experience, knowledge, news and to discuss something useful.  This blog is not for gossiping and telling a bad things about other people.......
do viewing this blog......happy reading.....
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...